上週末要回公婆家過母親節
所以星期五晚上決定來做個『手工餅乾』給婆婆吃
因為他喜歡吃餅乾啦
先來看看做餅乾要準備哪些東西：
◎ 烤箱：現在烤箱不貴也很方便
◎ 餅乾粉 250g（這是比較簡單的作法，可以去點心材料店買）
◎ 無鹽奶油 200g（點心材料店比較便宜）
◎ 蛋 2個
◎ 葡萄乾 適量（或是加其他的也可，如：核桃….）
◎ 調理紙（點心材料店買）
(這樣大概可以做到40~45片餅乾)
一起來做吧！
1. 將所有材料放至容器裡攪拌
2. 放入適當葡萄乾（我喜歡多一點）攪拌均勻
3. 在烤盤上鋪上一層調理紙（這樣就不用抹油了）
4. 然後將攪拌均勻的材料放在調理紙上（直徑大概5公分）
5. 預熱烤箱15分鐘，再放進去烤150度，烤快20分鐘
6. 慢慢的會變大一點點
7. 我喜歡烤久一點點，顏色深一點我覺得比較好吃，也比較硬
烤好了喔~~
沒做過餅乾嗎？其實還蠻簡單的
如果家裡有烤箱，真的可以試試看
還蠻有趣的呢！
